Alternaria
Importance
L’alternaria est un pathogène fréquent, mais n’est pas une maladie importante du fait qu’elle affecte généralement les feuilles sénescentes.
Description des symptômes
Il s’agit de taches brun noir formées d’anneaux concentriques. Il est très rare que la maladie manifeste ses symptômes sur la partie commercialisable du chou.
Conditions d’infection
Les spores peuvent être disséminées d’un champ à l’autre par le vent, la pluie, les employés ou l’équipement. L’initiation de l’infection nécessite de l’eau libre pendant 16 heures et des températures supérieures à 15 °C.
Dommages causés
Les tissus foliaires les plus atteints se dessèchent et disparaissent. La diminution de la photosynthèse peut affecter la croissance des plants.
Méthodes de lutte
Les traitements fongiques sont efficaces à limiter la propagation de la maladie lorsque ceux-ci sont faits dans des conditions d’application favorables ou en serre lorsque la maladie y a été détectée.