Hydathodes noircis
Importance
Ce désordre physiologique est d’une importance variable, selon l’intensité des symptômes et l’état du marché. Les choux peuvent demeurer commercialisables ou être complètement déclassés.
Description des symptômes
Les pointes de la marge sont noires ou violacées, plus ou moins séchées. Les symptômes se retrouvent autant sur les feuilles intermédiaires que sur les feuilles de pomme.
Causes
Elles sont toujours à déterminer, plusieurs sont possibles : pH, excès de sels, etc.
Méthodes de lutte
Il n’y a aucune intervention possible.