Nervation noire
Nom latin : Xanthomonas campestris pv. campestris
Importance
C'est la maladie bactérienne la plus importante des crucifères. La bactérie responsable est Xanthomonas campestris pv. campestris (même genre, même espèce que dans le piment ou la laitue, mais pathovar différent). Elle est cependant moins répertoriée dans le chou chinois que dans le chou ou le chou-fleur par exemple.
Description des symptômes
Les symptômes caractéristiques de la nervation noire sont un jaunissement en forme de "V" à l'extrémité des feuilles terminales, associé à un noircissement des nervures. Ceci s’observe lorsque la maladie est avancée. En serre, de minuscules taches noires ou brunes sur les feuilles peuvent se manifester.
Conditions d’infection
X. campestris est introduite au champ par une semence ou un transplant infecté. La bactérie pénètre dans les tissus sains via les hydathodes. La bactérie peut survivre sur des résidus de cultures en décomposition pour une période allant jusqu'à deux ans. Elle peut persister encore plus longtemps si des mauvaises herbes de la famille des crucifères sont présentes.
Le développement de ce pathogène est plus rapide lors de conditions chaudes et humides.
Dispersion
Initialement, la maladie se présente par foyers. Par la suite, la bactérie peut s'étendre à tout le champ. Il est fréquent d'observer la distribution de la maladie selon l'axe de passage de la machinerie.
Zones à risques
Une fois la maladie introduite au champ, elle se propagera plus rapidement dans certaines zones où l’aération est plus restreinte.
Méthodes de lutte
Utiliser des semences certifiées exemptes de la maladie.
Désinfecter les graines par un traitement à l’eau chaude.
Nettoyer et désinfecter les équipements de serres pour minimiser les risques d’infection.
Éviter les périodes de mouillure de longues durées sur le feuillage.
Éliminer les foyers de plants atteints, en serre ou aux champs.
Éviter de circuler dans les champs lorsque le feuillage est très mouillé.
Il n’y a pas de bactéricide homologué pour le chou chinois. Des traitements au cuivre sont employés à l’occasion dans les autres crucifères mais il y a risque de phytotoxicité. De plus, l’efficacité des traitements est douteuse, particulièrement lorsque les conditions sont propices à la maladie.