Ravageurs et problèmes physiologiques des choux chinois
Cette section présente vingt-six ravageurs qui affectent habituellement le chou chinois. Il s’agit de huit insectes, de onze maladies et de sept désordres physiologiques et facteurs abiotiques.
Les huit insectes sont les pucerons, les chenilles, la mouche du chou, les minis-mouches, la punaise terne, l’altise, le ver gris en plus d’autres insectes ravageurs. Les chenilles sont prépondérantes à différents moments de la saison, dépendant de l’espèce. Elles n’ont toutefois qu’une importance secondaire comparativement au puceron, surtout parce qu’elles sont plus faciles à contrôler. Tout comme dans les cultures de crucifères, la fausse-teigne, la piéride et la fausse-arpenteuse sont présentes.
Notons également la présence de pyrale et autres chenilles qui pondent leurs œufs en masse de plusieurs œufs. Ce type de ponte est souvent localisé sur certains plants. Cependant lorsque plusieurs chenilles sont aperçues sur un même plant, il est souvent trop tard pour faire un traitement.
Les onze maladies sont le mildiou, l’alternaria, la rhizoctonie, le pythium, la hernie des crucifères, la nervation noire, la tache bactérienne, la rouille blanche, la moucheture bactérienne, en plus de diverses pourritures et des virus.
Les sept désordres sont les carences en calcium, en bore, en magnésium, les taches noires, les hydathodes noircis, le coup de soleil et la montée à la graine.