Carence en molybdène
Importance
Ce problème survient occasionnellement. Chez les crucifères, le chou-fleur est le plus sujet à une carence en molybdène; néanmoins les symptômes peuvent aussi apparaître sur le chou et le brocoli.
Description des symptômes
Chez le chou-fleur et le chou, le pétiole des feuilles est anormalement long alors que la surface du limbe reste plus réduite. De plus, les feuilles peuvent prendre l'aspect d'une cuillère. Ce symptôme est très caractéristique du chou.
Méthodes de lutte
Une carence en molybdène peut être corrigée par une ou deux pulvérisations foliaires de molybdate de sodium. Le traitement s'avère plus efficace sur les jeunes plants.