Mildiou
Nom latin : Peronospora parasitica
Importance
Le mildiou est un ravageur secondaire des crucifères. Cependant, certains cultivars de brocoli s'avèrent plus sensibles à la maladie. Le mildiou est causé par un champignon, Peronospora parasitica.
Description des dommages
Ce ravageur affecte habituellement les vieilles feuilles. Des taches irrégulières de jaunes à brunes sont visibles sur les deux cotés de la feuille. Plus tard, elles se regroupent et en viennent à former des plages bien distinctes. Le symptôme caractéristique du mildiou est une sporulation blanche grisâtre qui se développe sur la face inférieure des feuilles infectées lors de conditions fraîches et humides.
Conditions d'infection
Les rosées prolongées, les pluies légères, les brouillards épais et les nuits fraîches favorisent grandement le développement du mildiou. Sous ces conditions, les plus jeunes tissus peuvent être affectés.
Zones à risques
Les champs ou les parties de champs avec une mauvaise ventilation et/ou un sol compacté sont des zones à risques.
Certains cultivars sont plus sensibles au mildiou, donc à surveiller.
Méthodes de lutte
Les traitements fongicides sont efficaces pour contrôler la maladie. Cependant, les produits utilisés sont des protectants, c'est-à-dire qu'ils limitent de nouvelles infections sans toutefois éliminer la maladie. Les applications doivent donc être répétées lorsque le produit est délavé.
On doit éviter une densité de population trop élevée de la culture et limiter l'irrigation par aspersion.
Le choix de cultivars résistants ou tolérants au mildiou est le moyen à privilégier pour limiter l'impact de cette maladie.