Nervation noire
Nom latin : Xanthomonas campestris pv. campestris
Importance
C'est la maladie bactérienne la plus importante des crucifères. La bactérie responsable est Xanthomonas campestris pv. campestris (même genre, même espèce que dans le piment ou la laitue, mais pathovar différent). Au niveau des crucifères, le chou et le chou-fleur y sont plus susceptibles que le brocoli.
Description des symptômes
Les symptômes caractéristiques de la nervation noire sont un jaunissement en forme de "V" à l'extrémité des feuilles terminales, associé à un noircissement des nervures. Ceci s’observe lorsque la maladie est avancée. En serre, de minuscules taches noires ou brunes sur les feuilles peuvent se manifester.
Conditions d'infection
X. campestris est introduite au champ par une semence ou un transplant infecté. La bactérie pénètre dans les tissus sains via les hydathodes. La bactérie peut survivre sur des résidus de cultures en décomposition pour une période allant jusqu'à deux ans. Elle peut persister encore plus longtemps si des mauvaises herbes de la famille des crucifères sont présentes. Le développement de ce pathogène est plus rapide lors de conditions chaudes et humides.
Dispersion
Initialement, la maladie se présente par foyers. Par la suite, la bactérie peut s'étendre à tout le champ. Il est fréquent d'observer la distribution de la maladie selon l'axe de passage de la machinerie.
Méthodes de lutte
Utiliser des semences certifiées exemptes de la maladie.
Désinfecter les graines par traitement à l'eau chaude.
Choisir des variétés plus tolérantes.
Effectuer le dépistage des transplants en serre.
Favoriser une fertilisation équilibrée et une bonne santé de la plante.
Les pratiques culturales influencent la propagation de la maladie. Il faut donc : limiter l'irrigation par aspersion et limiter le déplacement des employés ou de la machinerie dans le champ lorsque le feuillage est humide.
Bien contrôler les altises.
Enfouir les résidus de cultures contaminés le plus rapidement possible afin de favoriser leur décomposition.
Pratiquer des rotations de cultures de deux à trois ans.
Éliminer les mauvaises herbes de la famille des crucifères.