Liste des services offerts dans la culture de crucifères (chou, chou-fleur et brocoli) – mai 2008
A) Service de régie intégrée des cultures
- Visites de tous les champs de la ferme deux fois par semaine PAR UN DÉPISTEUR formé et encadré par le professionnel (agronome et/ou technicien) OU PAR LE PROFESSIONNEL
- Activités effectuées lors de chaque visite du DÉPISTEUR :
- suivi des stades phénologiques et observations générales sur l’état de la culture
- dépistage des ravageurs suivants et suivi de l’efficacité des traitements s’il y a lieu :
Insectes Maladies - mouche du chou
- fausse-teigne des crucifères
- piéride du chou
- fausse-arpenteuse
- thrips
- altises
- autres ravageurs occasionnels
- hernie des crucifères
- nervation noire
- tache bactérienne
- alternaria (points noirs)
- mildiou
Désordres physiologiques - carence en calcium
- carence en bore
- carence en molybdène
- rapport de dépistage, écrit et verbal, au professionnel après chaque visite
(résultats des comptages / évaluations et résumé d’observations) - Activités effectuées lors des visites régulières par le PROFESSIONNEL :
- suivi des stades phénologiques et observations générales sur l’état de la culture
- surveillance des ravageurs et suivi de l’efficacité des traitements s’il y a lieu
- rapport de dépistage, écrit et verbal, au producteur après chaque visite
(résultats des comptages / évaluations, résumé d’observations et recommandations) - Visites ponctuelles des champs, ou conversations téléphoniques par le professionnel, en réponse à :
- des demandes spécifiques du producteur
- des situations problématiques au niveau de la culture ou de la régie
- Informations techniques concernant la phytoprotection et la régie de culture sous forme de :
- conseils sur les stratégies d’intervention champ par champ, basées sur :
- les résultats de dépistage
- le climat
- la situation sur l’ensemble du réseau
- recommandations sur le choix des pesticides les mieux adaptés à la situation
- cahiers de pulvérisation développés par le Prisme
- Envoi à la ferme, par télécopieur, d’un bulletin d’informations pouvant inclure :
- un résumé de la situation phytosanitaire sur l’ensemble du réseau
- des informations sur le développement des divers ravageurs, insectes ou maladies
- une description des stratégies d’intervention adaptées aux résultats de dépistage et aux différents problèmes rencontrés en cours de saison (ex. fertilisation en condition de pluie ou sécheresse extrême)
- des observations d’intérêt général (ex. comportement de certains cultivars)
- Accès à des projets de recherche et des essais (via Compagnie de Recherche Phytodata) :
- participation aux projets basés sur les besoins des producteurs
- accès privilégié aux résultats de ces recherches
- Présentation d’une journée d’information et de diffusion technique (au cours de l’hiver) :
- bilan écrit de la saison par ferme
- bilan verbal et/ou écrit de la saison sur l’ensemble du réseau
- présentation des résultats de projets R&D et des essais du PRISME
- présentation des nouveautés sur la culture
- résumés de différents colloques, conférences tenus au Québec, au Canada et aux États-Unis
- table ronde d’échange avec différents producteurs et l’équipe du Prisme
B) Services agronomiques complémentaires au service de régie
- Bulletin quotidien AgroMétéo
- données météo générales : envoi à la ferme, par télécopieur, des données météo et prévisions des prochains jours
- données météo personnalisées (sur demande) : unités thermiques à différentes bases, heures d’ensoleillement, températures du sol, etc.
- Par l’entremise du Club agro-environnemental Datasol
Accès à des outils d’aide à la gestion des cultures tel que : - plan de ferme géoréférencé
- plan de fertilisation
- plan agro-environnemental de fertilisation (PAEF)
- bilan phosphore
- plan d’accompagnement agro-environnemental (PAA)
- Les besoins d’un groupe de producteurs
Ex. : Élaboration d’une technique de dépistage de la cécidomyie du chou-fleur afin de vérifier la présence ou l’absence de l’insecte – été 2002 - Les besoins particuliers d’une ferme
Ex. : Essai d’un pulvérisateur à air forcé dans la culture de chou-fleur – 1995 - Les besoins de l’ensemble des producteurs membres
Ex. : Développement du service de bulletins météo Hortifax – 1992-2002
Dépistage et écologie des pucerons ravageurs des cultures maraîchères et de leurs parasitoïdes: Rapport final. Mars 2000.
C) Service de recherche et d’essais techniques
Offert par Compagnie de recherche Phytodata
Conception et réalisation de projets de R&D et d’essais techniques basés sur :
Conception et réalisation de projets de R&D et d’essais techniques basés sur :
- Service d’expertise en cas de sinistres (ex. dérives d’herbicides).
Tarif spécial pour les membres. - POSSIBILITÉ de développer de nouveaux services adaptés, exclus du cadre régulier des services offerts, pour répondre à un besoin particulier :
- élaboration et application de nouvelles techniques de dépistage pour de nouveaux ravageurs à risque élevé pour la culture (production ou mise en marché).
ex. cécidomyie du chou-fleur - évaluation des produits à la récolte à l’aide de critères de base pour la commercialisation et/ou la conservation à la demande d’un groupe de producteurs.
ex. regroupement POM-TER - Programme IST (Innocuité – Salubrité – Traçabilité) - projet en cours
- développement des bonnes pratiques agricoles (BPA) et d’itinéraires techniques
- appui à l’implantation de guides de salubrité à la ferme
- certification de réglage des pulvérisateurs (Tarif horaire)
- promotion, auprès des acheteurs, des bonnes pratiques agricoles effectuées par les producteurs membres de PRISME adhérents au programme IST
- développement du logiciel Datatrace dans un but de traçabilité des données, de la planification des semis à la mise en marché