Liste des services offerts dans la culture de crucifères (chou, chou-fleur et brocoli) – mai 2008

A) Service de régie intégrée des cultures

Visites de tous les champs de la ferme deux fois par semaine PAR UN DÉPISTEUR formé et encadré par le professionnel (agronome et/ou technicien) OU PAR LE PROFESSIONNEL

suivi des stades phénologiques et observations générales sur l’état de la culture

dépistage des ravageurs suivants et suivi de l’efficacité des traitements s’il y a lieu :

Insectes	Maladies
mouche du chou fausse-teigne des crucifères piéride du chou fausse-arpenteuse thrips altises autres ravageurs occasionnels	hernie des crucifères nervation noire tache bactérienne alternaria (points noirs) mildiou

Désordres physiologiques
carence en calcium carence en bore carence en molybdène

rapport de dépistage, écrit et verbal, au professionnel après chaque visite
(résultats des comptages / évaluations et résumé d’observations)

suivi des stades phénologiques et observations générales sur l’état de la culture
surveillance des ravageurs et suivi de l’efficacité des traitements s’il y a lieu
rapport de dépistage, écrit et verbal, au producteur après chaque visite
(résultats des comptages / évaluations, résumé d’observations et recommandations)

Visites ponctuelles des champs, ou conversations téléphoniques par le professionnel, en réponse à :

Informations techniques concernant la phytoprotection et la régie de culture sous forme de :

conseils sur les stratégies d’intervention champ par champ, basées sur :
- les résultats de dépistage
- le climat
- la situation sur l’ensemble du réseau
recommandations sur le choix des pesticides les mieux adaptés à la situation
cahiers de pulvérisation développés par le Prisme

Envoi à la ferme, par télécopieur, d’un bulletin d’informations pouvant inclure :

un résumé de la situation phytosanitaire sur l’ensemble du réseau
des informations sur le développement des divers ravageurs, insectes ou maladies
une description des stratégies d’intervention adaptées aux résultats de dépistage et aux différents problèmes rencontrés en cours de saison (ex. fertilisation en condition de pluie ou sécheresse extrême)
des observations d’intérêt général (ex. comportement de certains cultivars)

Accès à des projets de recherche et des essais (via Compagnie de Recherche Phytodata) :

Présentation d’une journée d’information et de diffusion technique (au cours de l’hiver) :

bilan écrit de la saison par ferme
bilan verbal et/ou écrit de la saison sur l’ensemble du réseau
présentation des résultats de projets R&D et des essais du PRISME
présentation des nouveautés sur la culture
résumés de différents colloques, conférences tenus au Québec, au Canada et aux États-Unis
table ronde d’échange avec différents producteurs et l’équipe du Prisme

données météo générales : envoi à la ferme, par télécopieur, des données météo et prévisions des prochains jours
données météo personnalisées (sur demande) : unités thermiques à différentes bases, heures d’ensoleillement, températures du sol, etc.

Par l’entremise du Club agro-environnemental Datasol
Accès à des outils d’aide à la gestion des cultures tel que :

Offert par Compagnie de recherche Phytodata
Conception et réalisation de projets de R&D et d’essais techniques basés sur :

Les besoins d’un groupe de producteurs
Ex. : Élaboration d’une technique de dépistage de la cécidomyie du chou-fleur afin de vérifier la présence ou l’absence de l’insecte – été 2002
Les besoins particuliers d’une ferme
Ex. : Essai d’un pulvérisateur à air forcé dans la culture de chou-fleur – 1995
Les besoins de l’ensemble des producteurs membres
Ex. : Développement du service de bulletins météo Hortifax – 1992-2002
Dépistage et écologie des pucerons ravageurs des cultures maraîchères et de leurs parasitoïdes: Rapport final. Mars 2000.

Service d’expertise en cas de sinistres (ex. dérives d’herbicides).
Tarif spécial pour les membres.
POSSIBILITÉ de développer de nouveaux services adaptés, exclus du cadre régulier des services offerts, pour répondre à un besoin particulier :

élaboration et application de nouvelles techniques de dépistage pour de nouveaux ravageurs à risque élevé pour la culture (production ou mise en marché).
ex. cécidomyie du chou-fleur
évaluation des produits à la récolte à l’aide de critères de base pour la commercialisation et/ou la conservation à la demande d’un groupe de producteurs.
ex. regroupement POM-TER

développement des bonnes pratiques agricoles (BPA) et d’itinéraires techniques
appui à l’implantation de guides de salubrité à la ferme
certification de réglage des pulvérisateurs (Tarif horaire)
promotion, auprès des acheteurs, des bonnes pratiques agricoles effectuées par les producteurs membres de PRISME adhérents au programme IST
développement du logiciel Datatrace dans un but de traçabilité des données, de la planification des semis à la mise en marché