Service de salubrité des aliments à la ferme
PRISME a développé des services d’accompagnement en salubrité pour vous assister dans vos démarches d’implantation d'un programme pour toutes vos cultures :
- Informations ;
- formations ;
- aide à l’implantation et suivi en saison ;
- mise à jour des connaissances sur les derniers résultats de recherche en lien avec la salubrité à la ferme.
Détail des services offerts :
Nos consultants en salubrité des fruits et légumes vous :
- Fourniront de l'information sur la salubrité des fruits et légumes ;
- Expliqueront la façon d'utiliser les Guides de salubrité des aliments à la ferme développés par le Conseil Canadien de l’Horticulture ;
- Aideront à examiner vos besoins opérationnels spécifiques en lien avec la salubrité des fruits et légumes ;
- Conseilleront sur des stratégies de mise en oeuvre envisageables ;
- Apporteront un appui soutenu tout au cours de la phase d’implantation des guides de salubrité ;
- Présenteront différents outils d’aide à l’implantation des guides de salubrité pour répondre aux exigences du manuel en tenant compte des spécifications propres à chaque entreprise ;
- Aideront à réaliser des audits de premier niveau pour évaluer l’efficacité de la mise en œuvre du programme et s’assureront de votre bonne tenue de la documentation.
Nous avons développé un mini-quiz qui vous aidera à déterminer si vous êtres prêt pour la salubrité sur votre ferme. Cliquez ici pour aller à cette page.
Pour en savoir plus sur nos services, communiquez avec nous par téléphone au 450-454-3992 ou sans frais au 1-877-454-3992 ou par courriel à prisme@phytodata.qc.ca