Réalisations et expertises de l’équipe du PRISME dans le domaine de salubrité
L'équipe du PRISME est impliquée depuis plusieurs années déjà dans le domaine de salubrité :
- Participation aux comités techniques d’évaluation du Conseil Canadien de l'Horticulture (CCH) pour la rédaction des guides « Bulbes et racines » et « Légumes feuilles et crucifères ».
- Réalisation de projets pilotes pour le compte du CCH portant sur l’implantation de guides de salubrité destinés destinés aux producteurs et emballeurs sur 9 fermes pour les groupes de cultures « Bulbes et racines » et « Feuilles et crucifères ».
- Réalisation de 10 projets pilotes pour le compte du CCH, pour les guides de salubrités « Légumes fruits »et « Asperges, maïs sucré et légumineuses ».
- Organisation de journées de formation portant sur la salubrité et sur les exigences des guides à plus de 50 exploitations maraîchères au cours de l’année 2007.
- Implantation et suivi personnalisé à la ferme pour plus de 20 fermes en production de fruits et légumes en 2007.
Liste partielle de projets en salubrité :
- IST (Inocuité, salubrité, traçabilité)
- Conseil pour le développement de l'agriculture du Québec (CDAQ Irrigation)
- Conseil pour le développement de l'agriculture du Québec (CDAQ Légumes)
- Programme de soutien à l'innovation horticole du MAPAQ - projet Brocoli
- Projet interne irrigation eau contaminée : fraise – brocoli – céleri.
- Suivi qualité microbiologique de l’eau de lavage, de glaçage, flottage et d’irrigation.
Pour en savoir plus sur nos services, communiquez avec nous par téléphone au 450-454-3992 ou sans frais au 1-877-454-3992 ou par courriel à prisme@phytodata.qc.ca